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レシピ記事内容訂正について

2020年8月掲載、Health Plaza 「さといもを使ったレシピ」の記事において、
さといものぬめり成分が「ムチン」と表記されておりましたが、
誤りであることがわかりました。
お詫びとともに、下記の通り訂正させていただきます。

【訂正前】
 さといものぬめりの成分は水溶性食物繊維のムチンとガラクタン。

 

【訂正後】
 さといものぬめりの成分は水溶性食物繊維のガラクタン



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